Гребешок
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Гребешок в горчичном соусе
Ингридиенты
1 Упаковка гребешка
2 ст.л. готовой горчицы
50 мл воды
1 ч.л. уксуса 9%
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
Соль по вкусу
Нарежьте гребешок на небольшие кусочки. Для приготовления заправки, необходимо горчицу разбавить столовым уксусом, добавить воду, масло растительное, сахар, соль по вкусу. Заправляем сырой гребешок соусом и даем промариноваться пару часов, далее блюдо готово к употреблению.
Жаренный морской гребешок
Ингридиенты
350 гр. морских гребешков
1 зубчик чеснока
1/4 лимона
1 ст. л. сливочного масла
1 веточка тимьяна
1 ст. л. оливкового масла
Смешайте мягкое сливочное масло, давленный чеснок, ложку лимонного сока и рубленный тимьян. Приправьте гребешок и обжарьте с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом. Готовьте его 2 минуты на среднем огне с каждой стороны. Перевернув на вторую сторону, добавьте сливочное масло и готовьте её 2 — 3 минуты.
Гребешок обжаренный в беконе
Заворачиваем гребешок в бекон и обжариваем с двух сторон.
Дополнительно приправлять и солить гребешок не требуется.
ASIA INFO
SEAFOOD COMPANY
НА РЫНКЕ С 2015 ГОДА
ИНН 6504013779
694020, Сахалинская область,
с. Первая Падь,
ул. Арсенальная, д. 6/2
Тел: 8(4242) 603151
E-mail: asia-info@inbox.ru
ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
ЦЕХ ПЕРЕРАБОТКИ НА МЕСТЕ ПРОМЫСЛА
ВСЕГДА СВЕЖАЯ И ВКУСНАЯ
СОВРЕМЕННОЕ И МОДЕРНИЗИРОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ИЗ МОРЯ В ЦЕХ
МИНИМАЛЬНОЕ ВРЕМЯ ОЖИДАНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОТ СТАДИИ ВЫЛОВА
НАДЁЖНЫЙ ПОСТАВЩИК
ЭКСПОРТ В КНР, ОАЭ, ЮЖНУЮ КОРЕЮ И ПО ВСЕМУ ДАЛЬНЕМУ ВОСТОКУ